Wir begrenzen unser Weinportfolio ganz bewusst vor allem auf deutsche Rotweine der Qualitätsstufe VDP.GROSSES GEWÄCHS^® (GG). Dabei ist es möglich, dass diese Qualitätsstufe von den Winzer:innen nicht immer so gekennzeichnet wird. Des Weiteren konzentrieren wir uns vorerst auf Weine folgender zweier bekannter Weingüter:
Das Rotweingut Jean Stodden aus dem Weinanbaugebiet Ahr und das Weingut Rudolf Fürst aus dem Weinanbaugebiet Franken. Folgende Weine sind in der GT Rosenthal zurzeit verfügbar: